Come avvenuto con alcuni dei capitoli precedenti di GTA, i modder stanno tirando fuori ogni genere di creazione. Il britannico LogicSpawn ha voluto rileggere il sandbox di Rockstar come un gioco di ruolo, con GTA: RPG.
La mod di GTA V permette di scegliere una “classe” e definire il proprio personaggio; da quel punto in poi si potranno ricercare quest da accettare e portare a termine per ottenere punti esperienza e salire di livello, tra interessanti chicche come gli alberi delle abilità e opzioni di dialogo con i NPC.