Un drink concreto da preparare che si ispira direttamente a Supertramp, l’alterego di Chris, uomo scappato via dalla sua vita per cercare il suo Io fuori dal contesto sociale. Parliamo ovviamente del film di Sean Penn, Into the Wild. Ecco a voi il drink.
Supertramp (ispirato a Into the Wild di Sean Penn)
Bartender: Joy Napolitano, bar manager del The Barber Shop Speakeasy di Roma
Ingredienti:
- 6 cl VII Hills Italian Dry Gin
- 2,5 cl fermentato naturale di salvia e lime*
- Top di Acqua Perrier
Bicchiere: Collins
Garnish: una foglia di salvia
Preparazione
Preparare il drink direttamente nel bicchiere, versando prima il fermentato di salvia e lime a cui si aggiunge il VII Hills Italian Dry Gin, quindi riempire il bicchiere di ghiaccio e finire il drink versando acqua Perrier fino all’orlo e utilizzando una foglia di salvia come guarnizione.
Ispirazione
Supertramp, l’alter-ego di Chris, l’uomo che è scappato dalla vita quotidiana per cercare il suo IO fuori dal contesto sociale riconosciuto. Libertà, in qualsiasi parte si trovi, purché si rimanga a contatto con la propria anima: questo è lo spirito essenziale del drink omonimo Supertramp, ispirato al film “Into the Wild”. La libertà è scegliere un gin diverso visto come allontanamento dalle masse copiosamente unite nella mediocrità, l’italiano VII Hills Italian Dry Gin, che utilizza botaniche romane e la scelta del riuso di scarti alimentari per mostrare rispetto al mondo che ci circonda, grazie alla salvia non più fresca e ai lime già spremuti. Il tutto miscelato da Joy Napolitano che chiude il long drink con Acqua Perrier. #0waste
